Tartufi al cioccolato

Salve a tutti!
Purtroppo il fine settimana sta già finendo...uff!!
Mi posso solo consolare con un classico:i mitici tartufi al cioccolato!
Finalmente li ho provati anche io!!^^
La ricetta l'ho trovata sul sito di GialloZafferano.

Ingredienti per circa 40 tartufi (a me ne sono venuti 27 :P ):

• 150 g (cioccolato fondente)
• 100 g (cioccolato al latte)
• 150 ml (panna fresca)

Io ho aggiunto:

• nocciole q.b.
• pistacchi q.b.
• granella di nocciole q.b.
  
• granella di pistacchi q.b.
• cacao amaro q.b.
• farina di cocco q.b.

Porre la panna in una pentola e portarla a sfiorare il bollore; aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare fino a quando non si è sciolto e si è formata un crema. Porre in frigo per circa 2 ore. Formare delle palline e decorarle a piacimento: io ho inserito una nocciola in ogni tartufo che ho passato nella granella di nocciole, e tre pistacchi in quelli poi ricoperti con granella di pistacchi. Gli altri due tipi li ho ricoperti di cacao amaro e di farina di cocco.
Riporre i tartufi in frigo fino al momento di servirli.


A presto!!^^