Torta pere e nutella

Salve a tutti!Quanto tempo!
Finalmente posto una nuova ricetta. (ci sto mettendo un po' troppo, mannaggia a me! :P)
Questa ricetta l'ho presa dal forum L'angolo di Chicca ed è di kimberlyn, che ringrazio perché è una torta buonissima!

Ingredienti:

• farina 00 (250 g)
• zucchero 250 g)
  
• uova (3)
  
• acqua frizzante (100 ml)
  
• olio (50 ml)
  
• pere kaiser (4)
  
• nutella (1 bicchiere)
  
• cannella (mezzo cucchiaino)
  
• lievito vanigliato (1 bustina) (la ricetta originale richiedeva 1 bustina di lievito e 1 bustina di vanillina, ma io avevo a disposizione 1 bustina di lievito vanigliato pan degli angeli,e ho usato quello)
  

Tagliare una pera a pezzetti e le altre tre a spicchi. Aggiungere alla pera a pezzetti un cucchiaio colmo di nutella e mescolare bene. In una ciotola montare le uova con lo zucchero,e poi aggiungere l'acqua, l'olio e la cannella. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerli all'impasto. Per ultimi aggiungere i pezzetti di pera mescolati con la nutella e amalgamare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia imburrata ed infarinata, disporre sopra gli spicchi delle altre tre pere, ricoprirli con l'altra metà dell'impasto. Riscaldare la restante nutella a bagnomaria o nel microonde, e spargerla sulla superficie della torta. Infornare a 180° per 40 minuti circa, e, una volta sfornata, cospargerla di zucchero a velo.

Queste sono le mie fette,ma la fetta di kimberlyn è molto più bella ed invitante!



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A presto!