Mandorle pralinate!

Buongiorno!^^
In questo periodo sono in vena di sfizioserie, e ovviamente non potevano mancare le mandorle pralinate:le adoro!finché non finiscono non smetto di mangiare :P
La ricetta l'ho presa da Pupina di Fragola e Limone. Semplice, veloce, ed il risultato è ottimo!
Le rifarò presto (visto che le ho finite in un solo giorno ;) ).

Ingredienti:

• mandorle spellate (100 g)
• zucchero (100 g)
• acqua (1 cucchiaio)

Versare in una pentola a fuoco basso l'acqua e lo zucchero. Quando inizia a fare le bolle versare anche le mandorle e mescolarle con un cucchiaio di legno. Continuare a mescolare ogni tanto fino a quando le mandorle sono dorate e glassate, stenderle sulla carta da forno, separarle e lasciarle raffreddare.

Buon week end!^^